Сирні коржі

  • 235 просмотров
  •  

    Сирні коржі

    СИРНІ КОРЖИКИ за 15 хвилин

    Інгредієнти:
    Кефір — 1 склянка.
    Цукор — 0,5 чайної ложки
    Сода — 0,5 чайної ложки
    Сіль — 0,5 чайної ложки .
    Сир тертий твердий — 1 стакан.
    Борошно — 2 склянки.
    Шинка (або сосиски, або ковбаска, терті на тертці) — 1 стакан.

    Отже, готовимо:

    1. В кефір кладемо сіль, соду, цукор, добре перемішуємо.

    2. Додаємо борошно і сир твердих сортів. Знову добре перемішуємо.

    3. Отримане тісто розділяємо на колобки, розгортаємо в невеликі коржі (можна посмажити так), кладемо начинку.
    Можна примінити будь-який сир, буде теж дуже смачно. Тут хай попрацює ваша фантазія! З’єднуємо і трохи розкачуємо.

    Сирні коржі

    4. Смажимо на рафінованій олії в попередньо розігрітій сковорідці. Обсмажуємо з 2-х сторін на середньому вогні, попередньо накривши сковороду кришкою.

    Коржі виходять рум’яні, хрусткі, ну і, звичайно ж, дуже смачні.

    Приємного апетиту!

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.