Пирожные «Грибочки».

  • 329 просмотров
  • Пирожные «Грибочки».
    Пирожные имеют привлекательный вид, очень вкусные, нравятся детям.

    Ингредиенты для пирожных:
    Сaхар-песок – 500 грамм
    Сметана – 200 грамм
    Яйцо – 1 шт
    Масло сливочное – 200 грамм
    Толченые орехи (или мак) – 50 — 100 грамм
    Мука — 500 грамм
    Соль – по вкусу
    Сода — 1 ч. ложечка

    Готовим грибочки:

    Тесто: Растираем с яйцом 400 грамм сахара, добавляем сметану, сливочное масло, соль, соду, муку. Муки добавляем столько, чтобы получилось не крутое тесто. Из него мы делаем колбаску, нарезаем ее кружочками, как на пельмени.

    Из этих кружочков делаем шляпки для грибочков. Для этого катаем шарики, и немного их приплюскиваем. Выкладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Также делаем ножки для грибов, сделав тонкие небольшие колбаски.

    Ножки и шляпки желательно делать разных размеров, они будут оригинальнее смотреться на вашем блюде. Все это выпекаем в духовке.

    Делаем густой сироп: в 100 грамм сахара вливаем 3-4 ложки воды и кипятим на небольшом огне до полного растворения сахара.

    Пирожные «Грибочки».

    В уже готовых шляпках делаем небольшие углубления, капаем туда сироп и приклеиваем ножки.

    Низ ножки обмакиваем в сироп и посыпаем маком или толчеными орехами.

    В сироп, который еще остался добавляем какао, погружаем туда верхушки шляпок грибочков и подсушиваем.

    Пирожные «Грибочки».

    Вот такие оригинальные грибочки у нас получатся.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.