Жюльен из белых грибов

  • 388 просмотров
  • Жюльен из белых грибов

    Белые грибы хорошенько чистим, моем , обдаем кипятком, нарезаем кусочками. Лук нарезаем не крупно. Высыпаем на сковороду сливочное масло, в нее мы высыпаем порезанные грибы, слегка поджариваем, затем…

    Жюльен из белых грибов

    Состав:
    белые грибы — 300 г
    сливочное масло — 60 г
    Лук – 2 шт
    Соль – на ваш вкус
    Сметана – 0,5 стакана
    Сыр твердый – 150г

    Как готовить блюдо:
    Белые грибы хорошенько чистим, моем , обдаем кипятком, нарезаем кусочками. Лук нарезаем не крупно. Высыпаем на сковороду сливочное масло, в нее мы высыпаем порезанные грибы, слегка поджариваем, затем туда же добавляем измельченный лук, солим по вкусу и жарим все до готовности. Продукты из сковороды засыпаем в горшочки или в формы для запекания, заливаем сметаной, посыпаем тертым твердым сыром и помещаем осторожно в духовку на 17 минут, чтобы у нас получилась красивая сырная корочка. Это блюдо можно приготовить и в микроволновке.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.