Рецепт корейской селедки

  • 1 047 просмотров
  • Селедка по-корейски ХЕ

    Для приготовления корейской селедки нам понадобится:

    Две штуки замороженной или свежей сельди, четыре средних луковицы, по пол чайной ложечки молотого красного и черного перца, одна столовая ложка соли, 50 мл. уксуса, 125 мл. растительного масла, одна столовая ложка томатного соуса, одна морковка, щепотка сахара.

    Если это все приготовили – приступим к приготовлению селедки по-корейски.

    1. Из селедки удаляем кости, шкуру оставляем, делаем филе.
    2. Филе режим на кусочки и помещаем в миску.
    3.  Добавляем к селедке томатный соус, черный перец, красный перец, соль, сахар.
    4. Перемешиваем и добавляем уксус.
    5. Нарезаем полукольцами лук, натираем морковку по-корейски.
    6. К селедке добавляем лук, морковь, растительное масло. Перемешиваем.
    7. Накрываем миску крышкой или пищевой пленкой и помещаем в холодильник на 5-6 часов. В процессе желательно несколько раз перемешать.
    8. Селедка готова! Подавайте на стол. Приятного аппетита!
    Селедка по-корейски

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.