Мятные пряники — очень вкусно к чаю

  • 33 просмотров
  • Мятные пряники

    Очень вкусные мятные пряники к чаю можно испечь очень просто и быстро.

    В состав мятных пряников входит:

    Мука -2 стакана

    Масло мятное (мята перечная) — 8-10 капель

    Сахар — 1 стакан

    Яйцо — 1 штука

    Молоко — пол стакана

    Сода или разрыхлитель — на кончике ножа

    Делаем тесто:

    Муку просеиваем, насыпаем горкой. Добавляем соду, перемешиваем. В средине делаем углубление.

    Молоко смешиваем с яйцом, сахаром и мятными каплями. Хорошенько перемешиваем. Добавляем смесь в углубление, сделанное в муке и замешиваем тесто. Оставляем на пол часа.

    Из теста делаем продолговатые батончики и разрезаем их на равные кусочки. Формируем пряники, обваливаем в муке и ставим на противень.

    Загружаем в духовку и выпекаем при умеренной температуре до слабо розоватого цвета.

    Остуживаем и поливаем готовые пряники глазурью, приготовленную из стакана сахара и трети стакана воды.

    Глазурь

    Сахар смешиваем с водой и нагреваем при слабой температуре до полного растворения сахара. Когда раствор начинает густеть — снимаем с огня и поливаем пряники. После остывания глазурь должна затвердеть.

    Вот и все. Мятные пряники готовы, осталось вскипятить чай и — приятного чаепития!

    Так можно приготовить изюмные пряники, только без мятного масла. В тесто добавляем изюм. Перед добавлением изюм нужно перебрать, промыть в теплой воде.

    Чай к пряникам можно приготовить из шиповника, черной смородины, брусники. Можно также приготовить лимонный морс, компот из яблок и мандаринов. А также напиток из черники, напиток из малины, кисель.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.