Яйца фаршированные сырным кремом

Рецепт для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом.
Яйца сварить, очистить, разрезать пополам поперек, желтки вынуть. Натереть сыр, перемешатьс желками, сливочным маслом и сметаной. Растереть до однородной массы.

Рецепт для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом.

Для блюда необходиммо:

6 штук яиц
100 грамм сливочного масла
250 грамм сыра
100 грамм сметаны
соль
репчатый лук
перец
ветчина
салат зелёный
помидоры
свежие огурцы

Приступим: Яйца сварить, очистить, разрезать пополам поперек, желтки вынуть. Натереть сыр, перемешатьс желками, сливочным маслом и сметаной. Растереть до однородной массы. Соль и перец добавить по вкусу. Крем готов.
Тарелку застелить листьями салата, установить половинки белков. Крем упаковать в кондитерский мешочек с гладкой трубочкой. Половинки яиц заполнить кремом из мешочка, полные с горкой. Поверх яйца положить кусочек помидара, нарезаного кубиками. Рулетики из ветчины, дольки огурцов положить по краям тарелки. Украсить репчатым луком. Блюдо готово.