Салат из шампиньонов

Шампиньоны моем, чистим, нарезаем кусочками. Поджариваем на сковороде со сливочным маслом. Ветчину нарезаем кубиками, смешиваем с шампиньонами. Добавляем вареное…

Для салата из шампиньонов необходимо:

Шампиньоны — 250 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Майонез — 1 стол. ложка
Ветчина — 120 грамм
Яйцо — 1 шт
Сок половыны лимона
Зелень петрушки, соль, сахар.

Готовим салат из шампиньонов:
Шампиньоны моем, чистим, нарезаем кусочками. Поджариваем на сковороде со сливочным маслом. Ветчину нарезаем кубиками, смешиваем с шампиньонами. Добавляем вареное в крутую и порезанное яйцо, заправляем соусом. Для приготовления соуса смешиваем майонез, соль, сахар и лимонный сок.Перемешиваем и украшаем зеленью петрушки. Салат из шампиньонов готов.

Еще один интересный салат можно приготовить по другому рецепту.

Совет бывалого повара: Холодные блюда и салаты нужно подавать в фарфоровой посуде или в посуде из нержавеющей стали: вазах, салатницах, лотках, селедочницах, мелких закусочных тарелках.Посуду предварительно обсушивают и охлаждают.

Наш салат можно найти по таким ключевым словам: Салат из шампиньонов, блюда из шампиньонов, салаты из грибов, грибные рецепты.