Мясные рулетики, фаршированные грибами

  • 262 просмотров
  • Мясные рулетики, фаршированные грибами

    Мясные рулетики, фаршированные грибами делаются быстро, выглядят аппетитно, ну и вкусные , конечно.

    Мясные рулетики, фаршированные грибами

    Составные :
    Лук — 1шт,
    Говядина — 1 кг,
    Шпик — 50 грамм ,
    Грибы — 150 гр,
    Жир — 2ст. ложки,
    Мука — 30 гр,
    Сметана 50 гр,
    Вода — 1 стакан,
    Петрушка, перец, соль, томатный соус.

    Готовим рулетики:

    Порезать говядину на порции для отбивных. Отбить. Лук, петрушку и грибы нашинковать, разложить по отбивным, посолить, поперчить, скрутить рулетики, перевязать нитками или скрепить зубочистками.

    На сковородке разогреть жир
    , поджарить рулетики. Сложить рулетики в кастрюльку, влить воду. Можно добавить грибы и лук, если остались. Протушить на среднем огне.

    Рулеты вынуть, снять нитки. В отвар добавить томатное пюре, муку, прокипятить. Добавить сметану. На стол подавать отдельным блюдом к гарнирам, картошке, тушеным овощам.

    Вы также можете приготовить мясные рулетики с картошкой в горшочке, сырный рулет с мясной начинкой, куриный рулет, рулет с маком.

    Приготовление мясных рулетиков посмотрите в этом видеоролике. Приятного просмотра!

    Нет комментариев для “Мясные рулетики, фаршированные грибами”

    1. Оксана:

      Выглядит очень аппетитно! Стоит попробовать. А еще добавить лук — будет вкусно! Очень люблю лук.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.