Мясные котлеты с луком и помидорами

Мясные котлеты с луком и помидорами — довольно шикарное блюдо к праздничному столу.
Говядину перемолоть на мясорубке, добавить яйцо, сухари, измельченный чеснок, приправу, петрушку, половину сыра,перец и соль. Сделать однородную массу, скатать 10-12 котлет, разместить их на блюде, влить растительное

Составные части:

250 грамм говядины,
50 грамм сухарей,
1 яйцо,
250 грамм консервированных помидор,
1 зубчик чеснока,
50 грамм сыра,
1 головка лука,
1 морковка,
1 чайная ложка сухой приправы,
пол ч.ложки сухой петрушки,
2 ложки растительного масла,
соль, перец
Как готовить:
Говядину перемолоть на мясорубке, добавить яйцо, сухари, измельченный чеснок, приправу, петрушку, половину сыра,перец и соль. Сделать однородную массу, скатать 10-12 котлет, разместить их на блюде, влить растительное масло, поджарить 5 минут при температуре 120 градусов, переворачивая. Накрыть кришкой и тушить до готовновти. Положить помидоры, крупно нарезанный лук,морковь нарезанную кружочками,посыпать тертым сыром, запечь 5-10 минут при температуре 120 градусов. Блюдо готово.