Мясные котлеты с луком и помидорами

  • 282 просмотров
  • Мясные котлеты с луком и помидорами

    Мясные котлеты с луком и помидорами — довольно шикарное блюдо к праздничному столу.
    Говядину перемолоть на мясорубке, добавить яйцо, сухари, измельченный чеснок, приправу, петрушку, половину сыра,перец и соль. Сделать однородную массу, скатать 10-12 котлет, разместить их на блюде, влить растительное

    Мясные котлеты с луком и помидорами

    Составные части:

    250 грамм говядины,
    50 грамм сухарей,
    1 яйцо,
    250 грамм консервированных помидор,
    1 зубчик чеснока,
    50 грамм сыра,
    1 головка лука,
    1 морковка,
    1 чайная ложка сухой приправы,
    пол ч.ложки сухой петрушки,
    2 ложки растительного масла,
    соль, перец
    Как готовить:
    Говядину перемолоть на мясорубке, добавить яйцо, сухари, измельченный чеснок, приправу, петрушку, половину сыра,перец и соль. Сделать однородную массу, скатать 10-12 котлет, разместить их на блюде, влить растительное масло, поджарить 5 минут при температуре 120 градусов, переворачивая. Накрыть кришкой и тушить до готовновти. Положить помидоры, крупно нарезанный лук,морковь нарезанную кружочками,посыпать тертым сыром, запечь 5-10 минут при температуре 120 градусов. Блюдо готово.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.