Курица в тесте

  • 377 просмотров
  • Курица в тесте

    К гарниру обично подаечся что-нибудь мясное: отбивная, бюфштекс, котлетки, оладьи. Я предлагаю приготовить курицу в тесте. Готовить ее просто:

    Курица в тесте

    К гарниру обично подаечся что-нибудь мясное: отбивная, бюфштекс, котлетки, оладьи. Я предлагаю приготовить курицу в тесте. Готовить ее просто:

    Для приготовления курицы в тесте нам необходимо:

    Курица — 1 шт
    Мука — 200 грамм
    Масло топеленое — 40 грамм
    Сахар — чайная ложка
    Соль — треть чайной ложки
    Вода — 180 грамм

    Готовим тесто:
    В воде разводим муку, добавляем соль,сахар, топленое масло,хорошень перемешиваем до исчезновения комочков.

    Готовим блюдо:
    Варим курицу в подсоленой воде до готовности. Снимаем с костей мясо, разделяем на порции. С помощью вилки каждый кусочек обмакиваем в тесте и ожариваем в кипящем жире во фритюре или кастрюре до румяного цвета.

    Курицу подаем на стол с гарниром (рисом, картошкой, гречкой). Можно подать и отдельно, украсив зеленью. Приятного аппетита!

    Курица в тесте

    Вы также можете посмотреть рецепты:

    Кролик фаршированный
    «Торба бедняка» (блинчики с начинкой)
    Плов с курицей
    Мясо по-богемски
    Хачапури с сыром
    Фаршированный перец

    Вместо курицы можно приготовить грибы во фритюре. Как это сделать — посмотрите в этом видеоролике.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.