Плов таджикский

  • 746 просмотров
  • Плов таджикский

    Существует несчитанное количество рецептов плова. Название плова пошло от татарского слова \»пилав\», и на всех языках звучит почти одинаково. И переводится оно как \»рисовая каша. Плов — это и есть рисовая каша, только приготовленная по особому. Мы Вам предлагаем рецепт плова,приготовленного по таджикскому рецепту с мясом баранины.

    Плов таджикский

    Существует несчитанное количество рецептов плова. Название плова пошло от татарского слова \»пилав\», и на всех языках звучит почти одинаково. И переводится оно как \»рисовая каша. Плов — это и есть рисовая каша, только приготовленная по особому. Мы Вам предлагаем рецепт плова,приготовленного по таджикскому рецепту с мясом баранины.

    Необходимые компоненты для таджикского плова:

    Рис — 1 кг
    Жир — 400 грамм
    Баранина — 800 грамм
    Морковь — 800 грамм
    зелень — пучок
    Репчатый лук — 500 грамм
    Барбарис — 1 ч. ложка
    Специи и соль — по вашему вкусу.

    Готовим плов:

    Нарезаем кусками баранину, очищаем и шинкуем репчатый лук. Морковь моем, очищаем и шинкуем. В котелок кладем жир, разогреваем его до кипения, опускаем туда баранину и репчатый лук и обжариваем до появления румяной корочки. Добавляем морковь специи по вкусу, и жарим еще 10 минут.

    Плов таджикский

    Вливаем в котелок полтора литра воды, всыпаем рис, солим и варим наш плов на небольшом огне до готовности. Плов ложем на тарелки горкой, украшаем зеленью и кусочками мяса из плова. Можно подавать! Приятного аппетита!

    Вы такжеможете посмотреть рецепт плова, приготовленного с мясом курицы, или перец, фаршированный рисом.

    Еще с одним рецептом плова можно познакомится в видеоролике. Приятного просмотра!

    Нет комментариев для “Плов таджикский”

    1. Svetik:

      Тоже делаю плов, только с свининой или куриным мясом. Но еще добавляю томат, и тогда плов еще вкуснее.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.