Мясные рулетики с картошкой в горшочке

  • 185 просмотров
  • Мясные рулетики с картошкой в горшочке

    Иногда приходит настроение готовить, но хочется чего-то необычного. Предлагаю приготовить мясные рулетики с картошкой, грибами, тушенные в томатном соусе в глиняном горшочке.. Очень вкусно и необычно. Для блюда потребуется:…

    Мясные рулетики с картошкой в горшочке

    Иногда приходит настроение готовить, но хочется чего-то необычного. Предлагаю приготовить мясные рулетики с картошкой, грибами, тушенные в томатном соусе в глиняном горшочке.. Очень вкусно и необычно.

    Состав рулетиков с картошкой:

    Свинина — 200 грамм
    Подсолнечное масло — 15 грамм
    Сыр — 25 грамм
    Картошка — 2-3 шт
    Масло сливочное -15 грамм
    Ветчина — 30 грамм
    Грибы — 30 грамм
    Соус \»Кетчуп\» — 70 грамм

    Готовим фарш для рулетиков:
    Ветчину нарезаем соломкой, добавляем зелень петрушки мелко нарезанную, натертый на терке сыр. Перемешиваем.

    Готовим картошку:
    Чистим картошку, разрезаем ломтиками, поджариваем на подсолнечном масле до образования коричневатой корочки.

    Мясные рулетики с картошкой в горшочке

    Готовим рулетики:
    Мясо нарезаем на тонкие кусочки для отбивных, отбиваем. На отбитое мясо ложем фарш и сворачиваем в виде колбасок. Колбаски посыпаем перцем,солью и обжариваем на сковородке.

    Мясные рулетики с картошкой в горшочке

    Готовим соус:
    Грибы нарезаем мелкими кусочками, варим в подсоленной воде до полу-готовности. Процеживаем через дуршлаг, заливаем кетчупом и перемешиваем.

    Готовим блюдо:
    Обжаренные рулетики укладываем на на дно горшочка, сверху засыпаем обжаренной картошкой и заливаем соусом. Горшочек накрываем крышкой и протушиваем в духовке 15-18 минут при средней температуре. Блюдо готово,можно подавать на стол! Приятного аппетита!

    Вы можете посмотреть рецепты тушеной говядины в горшочке или куриный жюльен в горшочке.
    Как приготовить мясные рулетики с фаршем Вы можете посмотреть в этом видеоролике.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.