Халва подсолнечная

  • 383 просмотров
  • Халва подсолнечная

    Халва родилась на востоке, в Иране, приблизительно в V веке до н. эры. Оттуда она разошлась по всему Востоку. Халва состоит из таких основных компонентов: мед или сахар и маслянистые плоды или семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена подсолнечника, семена конопли, кунжута и др. Разнообразных рецептов халвы существует очень много. Мы Вам предлагаем рецепт халвы на основе семян подсолнечника.

    Халва подсолнечная

    Халва родилась на востоке, в Иране, приблизительно в V веке до н. эры. Оттуда она разошлась по всему Востоку. Халва состоит из таких основных компонентов: мед или сахар и маслянистые плоды или семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена подсолнечника, семена конопли, кунжута и др. Разнообразных рецептов халвы существует очень много. Мы Вам предлагаем рецепт халвы на основе семян подсолнечника.

    Для приготовления халвы необходимо:

    Мука — 300 грамм
    Семена подсолнечника — 3 стакана
    Растительное масло — 100 грамм
    Вода — 200 грамм
    Сахар — 100 грамм
    Ванильный сахар или ванилин — по вкусу.

    Готовим халву:
    На сковородке поджариваем семечки и пропускаем их через мясорубку 3 раза. Дальше поджариваем муку до золотистого цвета постоянно её помешивая.

    В кастрюле смешиваем воду, сахар, ванилин и растительное масло и доводим до кипения. Добавляем семечки и муку, тщательно все перемешиваем и выкладываем полученное в форму, уложенную промасленной бумагой или пленкой.

    Рецепт можно разнообразить добавлением в халву изюма, измельченной кураги или других компонентов.

    Помещаем полученную халву в холодильник для застывания. Халва готова, можно угощать друзей и родных! Приятного аппетита!

    Можете также посмотреть рецепт карамельного крема или земляничного зефира со сливками. На десерт можно также приготовить мармеладные палочки или пудинг яблочный с орехами.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.