Крем из кислого молока и сметаны

  • 134 просмотров
  • Крем из кислого молока и сметаны

    Крем из кислого молока и сметаны.Подается на стол охлажденным.Очень хорош в жаркую погоду.

    Крем из кислого молока и сметаны

    Для крема необходимо:

    Кислое молоко — 0,5 литра
    Сметана — 200 грамм
    Сахар — 100 грамм
    Апельсин — 1 шт
    Желатин — 1 ч.ложка

    С апельсина снимаем шкурку, перетираем на тертку, апельсин режим кружочками. Перемешиваем сметану, кислое молоко, сахар, тертую цедру апельсина, желатин, растворенный в 50 граммах воды. Ставим в холодильник на час. Потом взбиваем миксером до загустения, разкладываем по стекляных вазосках.Сверху украшаем нарезанными кружочками апельсина, снова ставим в холодильник на два часа. Крем готов. Приятного аппетита!

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.