Простое печенье
Не знаю как вам, а мне очень нравятся печенья на скорую руку. Во первых времени много не тратишь, во вторых так можно всегда приготовить что-то вкусненькое и свеженькое и в третьих удовлетворить свою семью домашним печеньем. Предлагаю Вам попробовать приготовить печенье по такому рецепту:
Не знаю как вам, а мне очень нравятся печенья на скорую руку. Во первых времени много не тратишь, во вторых так можно всегда приготовить что-то вкусненькое и свеженькое и в третьих удовлетворить свою семью домашним уютом. Предлагаю Вам попробовать испечь печенье по такому рецепту:
Ингредиенты, необходимые для печенья:
Варенье — 250-300 грамм
Маргарин — 250 грамм
Яйца — 2 шт
Сахар — 100-150 грамм
Сода — 0,5 чайной ложки
Ваниль — по желанию.
Приступим к приготовлению:
Сначала позаботьтесь о том, какое у вас будет варенье. За лучшее я беру фруктовый джем /сливочный, абрикосовый или яблочный/. Если нет дома, купите в магазине или одолжите у соседки она к вам тоже наверняка за чем-то приходит. Да еще будет обмен опытом, может она еще что-то подскажет.
Ну, маргарин должен быть у каждой хозяйки. Ставим его на водяную баню, тем временем взбиваем блэндером или миксером яйца с сахаром. Вливаем все эту смесь в заранее приготовленную муку, добавляем соду и по желанию ваниль.
Сначала я замешиваю все ложкой и затем как станет гуще — руками. Половину отрезаем и ставим в холодильник /люди советуют в морозилку/ чтоб побыстрее остыло. Вторую половину сначала раскатываем качалкой а потом руками расстилаем на противне, заблаговременно смазанном подсолнечным маслом. Я беру рафинированное, оно ни чуть не уступает другому: например сливочному; тоже жирное и без запаха и чуть-чуть , я посыпаю противень мукой.
Затем на готовое тесто выкладываем джем или варенье. Вынимаем из морозилки застывшее тесто и натираем на терку его сверху на повидло. Выпекаем при температуре 180-200 градусов. Как остынет — нарезаем ромбиками или квадратиками. Посыпаем миндалем и пьем с чаем. Приятного аппетита!
Посмотрите также рецепты приготовления печенья с изюмом, печенья \»Ореховые кольца\», французского печенья, творожного печенья.
Как приготовить сырное печенье Вы посмотрите в зтом ролике. Приятного просмотра!
