Десертное желе \»День-ночь\»

  • 1 548 просмотров
  • Десертное желе "День-ночь"

    Десертное желе \»День-ночь\» Очень стариный рецепт, ну и конечно-же очень вкусный!

    Десертное желе "День-ночь"

    Для птичьего молока необходимы:

    Белый слой:

    Сметана — 350 грамм
    Желатин — 15 грамм
    Сахар — 100 грамм
    Лимонная кислота — 2 грамма

    Темный слой:

    Какао — 5 столовых ложек
    Сметана — 350 грамм
    Сахар — 100 грамм
    Желатин — 15 грамм

    Готовим белый слой: Развести и охладить желатин. Сахар развести со сметаной и кислотой, добавить желатин. Хорошенько взбить. Вылить в подходящую форму. Дать застыть.
    Готовим темный слой: Перемешать какао с сахаром и сметаной, добавить готовый желатин, хорошенько перемешать и влить в форму поверх белого слоя. Охладить в холодильнике. Слоев можно сделать и больше. Каждый последующий слой заливать поверх остуженного предыдущего слоя.

    Десертное желе "День-ночь"

    Слои можно делать и цветными. Для окраски можно брать пищевые краски, вишневый сок и др. Перед подачей вынуть из формы. Чтобы желе хорошо отделилось, форму слегка подогреть. Приятного аппетита!

    3 комментария для “Десертное желе \»День-ночь\»”

    1. Ирина:

      Хороший рецепт, но зачем брать чужие фото, да еще и убирать подпись автора, если можно просто написать фото того-то, или поставьте свое фото или укажите автора или просто уберите, пожалуйста, чужие фото.

    2. Vasiliy:

      Если бы я сейчас знал, где я их взял… Если это ваши фото — дайте ссылку на Ваш сайт или Ваши фото, я опубликую. И простите, если обидел, просто они мне подошли.

    3. Ирина:

      Это фото с сайта "Готовим дома".
      Вы меня лично не обидели, просто неприятно, когда с фото убирают автора и выставляют как свои. Если подходит так и ставьте как есть, свое приготовить не хочется, а вот фотошопом все умеют пользоваться.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.