Кулич пасхальный
Кулич пасхальный. Традиционное блюдо, которое печется на пасху.
Состав для приготовления пасхального кулича:
Мука — 500 грамм
Сахар — 250 грамм
Дрожжи — 50 грамм
Молоко — 200 грамм
Масло сливочное — 120 грамм
Ванилин
Желтки яичные — 10 шт
150 грамм кипяченого молока влить в муку. После остывания в теплое тесто додаем дрожжи и ставим в тепло. Сахар растираем с желтками,добавляем щепотку соли, ванилин, добавляем в тесто, высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Загружаем тесто в форму, ждем,когда оно подымится. Взбиваем яйцо, смазываем верх теста и печем в духовке. После вывпекания украсить кулиш глазурью.