Летний пудинг фруктовый

Фруктовый летний пудинг на десерт. Из того, что есть под руками.
Яблоко нарезать кубиками. Сложить все ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить немного воды. Закипятить, варить 10 минут. С хлеба обрезать шкурку, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Дно тарелки выложить ломтиками хлеба,…

Для пудинга необходимо:

Хлеб — 1 буханка
Клубника — 500 грамм
Яблоко — 1 шт
Малина — 300 грамм
Сахар — 180 грамм
Черника-100 грамм
Ежевика — 100 грамм

Яблоко нарезать кубиками. Сложить все ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить немного воды. Закипятить, варить 10 минут. С хлеба обрезать шкурку, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Дно тарелки выложить ломтиками хлеба, залить 1/3 часть ягодной массы, полить сиропом. Положить второй слой хлеба, снова выложить ягодную массу, накрыть третьим слоем хлеба. Полить сиропом. Сверху накрыть пленкой, потом тарелкой, поставить груз. Через час снять груз и поставитьв холодильник на несколько часов,лучше на ночь. Перед подачей украсить свежими ягодами,ломтаками лимона. Подавать со сливками или мороженным. Приятного аппетита !