Миндальные конфеты

Миндальные конфеты — оригинальное угощение для ваших друзей. Легко и просто!
На сковороде обжариваем миндаль, потом овсяные хлопья до золотистого цвета (2-3 мин).
Курагу моем, сушим, режим маленькими кубиками и перемешиваем с хлопьми и орехами.
На сковороде нагреваем сахар помешивая пока он не станет коричневым.Постепенно добавляем апельсиновый сок…

Для конфет нужны следующие ингредиенты:

Хлопья овсяные — 6 столовых ложек
Измельченные ядра миндаля — 3 столовые ложки
Курага — 120 гоамм
Сахар — 170 грамм
Апельсиновый сок — 6 столовых ложек
Масло растительное — 2 ст.ложки
Грецкий орех — 50 грамм

Если все собрано — можно начинать печь миндальные конфеты.
На сковороде обжариваем миндаль, потом овсяные хлопья до золотистого цвета (2-3 мин).
Курагу моем, сушим, режим маленькими кубиками и перемешиваем с хлопьми и орехами.
На сковороде нагреваем сахар помешивая пока он не станет коричневым.Постепенно добавляем апельсиновый сок не переставая меремешивать до однородной массы. Затем добавляем курагу с хлопьями и орехами,перемешиваем и снимаем с огня.
С полученной конфетной массы формируем конфеты с помощью чайных ложек и укладываем на лист фольги, смазанный растительным маслом.Ложечки периодически смачиваем в холодной воде, чтобы масса не прилипала. Остуживаем.
Раскладываем в бумажные или вафельные корзинки и угощаем друзей. Приятного аппетита!