Яблочный пирог тертый шоколадом (с пошаговыми фотографиями)

Рецепт яблочного пирога, вкусного и быстрого в приготовлении. Для хозяек которые любят порадовать семью сладеньким но у них нет на приготовление много времени, ну а удивить все ж таки чем-то вкусненьким очень хочется.

Ингредиенты:

— 600 – 700 гр. яблок (лучше яблочки выбрать кисловатые, например зеленые)
— 0,5-1 стакан сахара (в зависимости от кислоты яблок)
— 4 яйца
— 1 стакан муки
— 1 ч.ложка соды или разрыхлитель
— черный шоколад (по желанию)

Рецепт приготовления:

1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на ровные кусочки (квадратики или дольками, кому как нравится)

2. Яйца хорошо взбить с сахаром (приблизительно 7 минут). Добавить в них муку, соду погашенную уксусом или разрыхлитель и сново все тщательно взбить миксером. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

3. Влить смесь в яблоки и аккуратно перемешать, стараясь сильно не надавливать на кусочки.

4. Форму смазать маслом или маргарином и посыпать мукой.

5. Залить получившуюся массу в форму.

6. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. (Дверку духовки не открывать, чтобы пирог не упал).

7. Через минут 40-50 проверить готовность пирога спичкой или тонким узким ножом, если тесто не осталось – значит пирог готов!

8. Достать пирог из формы, переложить на блюдо. Для любителей сверху на ещё горячий пирог можно потереть шоколад, подождать пока остынет. Наш пирог можно подавать со стаканом холодного молочка.

Приятного аппетита!!!