Майонез в домашних условиях.

  • 263 просмотров
  • Майонез  в домашних условиях.

    Отличный заменитель магазинного майонеза,(который по своей сути и не майонез вовсе), а главное — из натуральных продуктов и без консервантов, и намного вкуснее промышленного.

    Майонез  в домашних условиях.

    Состав:
    Растительное масло – пол литра,
    Яйца – 2 больших шт., (лучше домашние)
    Соль – 1,5 столовой ложки,
    Горчичный порошок – 1 с верхом чайная л.,
    Сахар – 1 столовая ложка,
    Уксус – 2 столовых ложки,
    Чеснок – 2 зубчика (по вашему желанию)
    Перец черный молотый – на вкус (по вашему желанию)

    Как готовить:
    Для приготовления майонеза нам понадобится миксер.
    Яйцо смешать с солью, сахаром, горчичным порошком, уксусом и слегка взбить.
    Не прекращая, взбивать яичную массу, вводим растительное масло очень медленно – тонкой струей. Когда масса начнет загустать растительное масло можно ввести быстрей.
    Отличный заменитель магазинного майонеза, а главное — без консервантов.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.