Медальоны с перцев

Медальоны с перцев – интересное, вкусное блюдо и легкое в приготовлении! Сперва отварить яйца. Яйца и плавленые сырки измельчить на мелкой терке. В получившуюся массу выдавить чеснок на чеснокодавке, влить майонез, все хорошо перемешать – получился фарш…

Состав:
3 больших сладких перца,
3 плавленых сырка
3 больших яйца,
3 крабовые палочки
3 зубчика чеснока
Майонез — 150г.
Зелень – по желанию

Как готовить:
Сперва отварить яйца. Яйца и плавленые сырки измельчить на мелкой терке. В получившуюся массу выдавить чеснок на чеснокодавке, влить майонез, все хорошо перемешать – получился фарш.
В перцах удалить сердцевину. Во внутрь перчиков поместить фарш и вставить целую крабовую палочку.
Нарезать готовые перцы кружками.