Паштет из фасоли и грибов

  • 393 просмотров
  • Паштет из фасоли и грибов

    Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде смазанную растительным маслом до испарения влаги, добавьте сметану, половину сыра, толченый чеснок и пропущенную через мясорубку фасоль. Посолите, поперчите, добавьте сырые яйца…

    Паштет из фасоли и грибов

    Состав:
    500г вареной фасоли
    400г свежих грибов
    3 луковицы
    3 яйца
    250г сметаны
    4 зубчика чеснока
    Соль и перец черный молотый – на вкус
    100г тертого сыра
    130г масла растительного

    Как готовить:
    Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде смазанную растительным маслом до испарения влаги, добавьте сметану, половину сыра, толченый чеснок и пропущенную через мясорубку фасоль. Посолите, поперчите, добавьте сырые яйца. Взбейте массу миксером, затем выложите в огнеупорную посуду, посыпьте оставшимся тертым сыром и прогрейте в духовке.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.