Помидоры фаршированные грибами
Не очень крупные, одинакового размера помидоры помыть, срезать шляпку, и из середины при чайной ложкой удалить сердцевину. Помидору внутри посолить и поперчить, затем наполнить ее фаршем, сверху посыпать укропом. Перед подачей помидоры украсить на ваше усмотрение.
Состав:
9 помидор,
150г грибов маринованных,
150г филе куриное,
2 яйца,
100г лука,
50г майонеза,
15г растительного масла,
перец молотый, соль на вкус,
укроп
Как готовить:
Не очень крупные, одинакового размера помидоры помыть, срезать шляпку, и из середины при чайной ложкой удалить сердцевину. Помидору внутри посолить и поперчить, затем наполнить ее фаршем, сверху посыпать укропом. Перед подачей помидоры украсить на ваше усмотрение.
Фарш: Грибы мелко нарезать. Лук порезать и пожарить на смазанной маслом сковороде. Куриное филе и яйца отварить, нарезать мелко. Соединить грибы, лук, филе, яйца, майонез – все перемешать. Еще можно добавить чеснок, по вашему вкусу.