Канапе из анчоусов по-португальски

  • 211 просмотров
  • Канапе из анчоусов по-португальски

    Канапе из анчоусов по-португальски — изысканная закуска.
    Жарим круглые гренки. Масло, смешиваем с соусом из анчоусов, смазываем им гренки. Сверху на масло накладываем филе анчоуса, сперва свернув его колечком. Помещаем в середину каперс. Варим в крутую…

    Канапе из анчоусов по-португальски

    Состав:
    Хлеб пшеничный — 200 г.,
    соус из анчоусов — 40 г.,
    каперсы — 20 г.,
    анчоусы — 40 г.,
    петрушка,
    яйцо — 2 шт.

    Как готовить:

    Жарим круглые гренки. Масло, смешиваем с соусом из анчоусов, смазываем им гренки. Сверху на масло накладываем филе анчоуса, сперва свернув его колечком. Помещаем в середину каперс. Варим в крутую яйца, вынимаем желток, протираем его на сито и перемешиваем с мелко нарезанной петрушкой. Этой смесью делаем вокруг филе ободок.

    Канапе из анчоусов по-португальски

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.