Сырный суп пюре

Состав:
600 г мяса,
4 яйца,
100 г сыра,
2 ст. л., зеленого сыра,
1 черствая булка.

Как готовить:
Варим мясо. Процеживаем бульон. С булки срезаем корку и натираем булку на терке. Яйца отварить, желтки натираем на терке, и также натираем сыр. Это все хорошенько перемешиваем, разбавляем бульоном 100 г, и выливаем смесь к оставшемуся бульону. Суп варить где-то 30 мин.
Перед подачей на стол добавляем в него вареное мясо.