Фаршированный перец

Рис отварить до полуготовности. Перцы хорошенько обмыть кипятком. Морковь и лук измельчить, обжарить. В одну посудину мы ложем рис, фарш, прожаренные лук с…

Состав:
Рис – 150г.,
Перец – 5шт.,
Фарш – 250г,
Лук – 1шт большая,
Морковь – 1шт большая,
Соль и перец на вкус
Томатный соус – 2ст.л.,
Сметана – 1ст.л.
Вода для подливы – 200 млл.

Как готовить:
Рис отварить до полуготовности.

Перцы хорошенько обмыть кипятком.

Морковь и лук измельчить, обжарить.

В одну посудину мы ложем рис, фарш, прожаренные лук с морковью, солим и перчим, все хорошенько перемешиваем.

Перцы наполняем получившимся фаршем, ставим в кастрюльку и заливаем подливой. Тушим.

Подлива:
Воду влить на сковороду, добавить томатный соус и сметану.