Варенье из дыни

Дыню очистить от кожуры и семечек. Пропускаем ее чрез мясорубку и варим 1 час. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. С лимона выдавливаем сок, и натираем кожуру на мелкой терке. Варим дыню около часа, добавляем…

Состав:
Дыня – 1кг
Яблока – 500г
Сахар – 500г
Лимон – 1шт

Как готовить:
Дыню очистить от кожуры и семечек. Пропускаем ее чрез мясорубку и варим 1 час. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. С лимона выдавливаем сок, и натираем кожуру на мелкой терке. Варим дыню около часа, добавляем к ней яблоки, протертую кожуру лимона и сахар, доводим до кипения и еще варим 40 минут. За 10 мин до готовности вливаем сок лимона. Рассыпаем по банкам, предварительно простерилизованным, и закатываем.