Соленые огурцы под капроновой крышкой

В каждую банку мы ложем листья хрена, шляпки укропа, 4-5 зубчика чеснока (возможно и больше, на ваш вкус) и плотненько улаживаем огурцы, сверху шляпка укропа, заливаем горячим рассолом и…

Состав:
на 3 трехлитровых банки
огурцы – 4-5кг
листья хрена – 3-4шт
шляпки укропа – на ваш вкус где-то по 3 шляпки в банку
чеснок – 2-3 головки

для рассола:
водка – 1 десертная ложка
уксус – 1 десертная ложка
соль – 200г
вода – 4,5л

Как готовить:
В каждую банку мы ложем листья хрена, шляпки укропа, 4-5 зубчика чеснока (возможно и больше, на ваш вкус) и плотненько улаживаем огурцы, сверху шляпка укропа, заливаем горячим рассолом и закрываем прочной капроновой крышкой. Ставим банки в кладовку — темное, прохладное место.

Готовим рассол:
Воду кипятим, добавляем соль, водку, уксус, все хорошенько размешиваем, чтобы соль растворилась.