Торт «Наполеон»

  • 100 просмотров
  • Торт «Наполеон»

    Берем чашку, вливаем в нее воду, коньяк и уксус – хорошенько перемешиваем.
    Отдельно в стакан ми вбиваем яйца и добавляем к ним соль – взбиваем.
    Берем мыску и выливаем в нее смесь из кружки и стакана, все перемешиваем.
    На разделочную доску мы просеиваем муку и натираем в нее…

    Торт «Наполеон»

    Состав:
    Яйца – 2шт
    Вода – 150млл
    Маргарин – 400г
    Мука – 650г
    Коньяк – 3,5ст.л
    Уксус – 1ст.л
    Соль – щепотка
    Заварной крем

    Как готовить:
    Берем чашку, вливаем в нее воду, коньяк и уксус – хорошенько перемешиваем.
    Отдельно в стакан ми вбиваем яйца и добавляем к ним соль – взбиваем.
    Берем мыску и выливаем в нее смесь из кружки и стакана, все перемешиваем.
    На разделочную доску мы просеиваем муку и натираем в нее на крупную терку маргарин.
    Маргарин с мукой тщательно перемешиваем, делаем углубление и вливаем смесь с мыски и замешиваем тесто крутое.
    Тесто порезать на несколько частей. На 1,5 – 2 часа тесто мы охлаждаем в холодильнике.
    Тонко раскатываем коржи, обрезаем края наложивши сверху на тесто круглую форму. Вылаживаем на противень и делаем прокалывание с помощи вилки. Выпекаем.
    Готовые коржи смазываем заварным кремом (щелкните чтобы посмотреть как его готовить). Один корж мы оставляем на крошку, посыпаем ней верх торта.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.