Торт «Наполеон»

Берем чашку, вливаем в нее воду, коньяк и уксус – хорошенько перемешиваем.
Отдельно в стакан ми вбиваем яйца и добавляем к ним соль – взбиваем.
Берем мыску и выливаем в нее смесь из кружки и стакана, все перемешиваем.
На разделочную доску мы просеиваем муку и натираем в нее…

Состав:
Яйца – 2шт
Вода – 150млл
Маргарин – 400г
Мука – 650г
Коньяк – 3,5ст.л
Уксус – 1ст.л
Соль – щепотка
Заварной крем

Как готовить:
Берем чашку, вливаем в нее воду, коньяк и уксус – хорошенько перемешиваем.
Отдельно в стакан ми вбиваем яйца и добавляем к ним соль – взбиваем.
Берем мыску и выливаем в нее смесь из кружки и стакана, все перемешиваем.
На разделочную доску мы просеиваем муку и натираем в нее на крупную терку маргарин.
Маргарин с мукой тщательно перемешиваем, делаем углубление и вливаем смесь с мыски и замешиваем тесто крутое.
Тесто порезать на несколько частей. На 1,5 – 2 часа тесто мы охлаждаем в холодильнике.
Тонко раскатываем коржи, обрезаем края наложивши сверху на тесто круглую форму. Вылаживаем на противень и делаем прокалывание с помощи вилки. Выпекаем.
Готовые коржи смазываем заварным кремом (щелкните чтобы посмотреть как его готовить). Один корж мы оставляем на крошку, посыпаем ней верх торта.