Хачапури с сыром

  • 398 просмотров
  • Хачапури с сыром

    Масло растопить. Взять миску, вылить в нее растопленное масло, творог, сахар, вбить яйцо, всыпать муку и хорошенько все замесить, у нас должно получится…

    Хачапури с сыром

    Продукты:

    Для теста:

    Масло сливочное – 150г
    Кисломолочный сыр – 250г
    Сахар – 1ч.л
    Яйцо – 1шт
    Мука – 260г

    Для начинки:
    Твердый сыр – 200г
    Сметана – 1ст.л
    Чеснок – 4 зубчика
    Яйцо – 1шт
    Для смазки изделия 1 яйцо

    Как готовить:
    Сначала мы сделаем тесто. Масло растопить . Взять миску, вылить в нее растопленное масло, творог, сахар, вбить яйцо, всыпать муку и хорошенько все замесить, у нас должно получится густое тесто. Поставить наше тесто в холодильник примерно на минут 20.
    Пока тесто в холодильнике мы делаем начинку. Твердый сыр мы натираем на крупной терке, очищаем чеснок и измельчаем на чеснокодавке. Сыр и чеснок смешиваем со сметаной, затем вбиваем яйцо и все хорошенько смешиваем.
    Тесто вынимаем из холодильника, разделяем на две части. Берем одну часть теста, раскатываем ее и ложим на дно противня, сверху кладем начинку, ее мы накрываем другой частью теста. Смазываем изделие желтком и выпекаем.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.