Огурцы с крабовой начинкой

  • 186 просмотров
  • Огурцы с крабовой начинкой

    Картофель варим и нарезаем кубиками. Для фарша мясо крабов нужно мелко нарезать. Смешиваем мясо крабов с майонезом, добавляем…

    Огурцы с крабовой начинкой

    х
    Состав:
    огурцы — 4 шт.
    картофель — 2 шт.
    крабовое мясо — 160 г
    майонез — 3 стол. л.,
    уксус 3% — 1 стол. л.,
    перец и соль — на вкус
    зелень петрушки — 10 г
    листья салата — 20 г
    сметана — 1 стакан

    Как готовить:
    Картофель варим и нарезаем кубиками.
    Для фарша мясо крабов нужно мелко нарезать. Смешиваем мясо крабов с майонезом, добавляем картофель, заправляем уксусом, солим, перчим.
    Отрезаем кожице у огурцов, вынимаем сердцевину и наполняем их приготовленным фаршем.
    Фаршированные огурцы можно выложить на листья салата на плоской тарелке, для украшения мы можем использовать зелень
    Отдельно можно подать сметану.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.