Мясо по-богемски

Мясо разрезаем на большие кубики, лук нарезаем крупно. Жарим мясо с луком, добавляем соль и красный перец, заливаем водой так, чтобы мясо покрылось, и тушим до полуготовности. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Картофель…

Состав:
Мясо баранины — 500 гр.
Луковица — 2шт большие.
Жир — 1.5 ст. л.
картофель — 500 гр.
Соль и красный перец молотый — на ваш вкус.
Зелень

Как готовить:
Мясо разрезаем на большие кубики, лук нарезаем крупно. Жарим мясо с луком, добавляем соль и красный перец, заливаем водой так, чтобы мясо покрылось, и тушим до полуготовности. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Картофель улаживаем на мясо, добавляем еще немножко горячей воды и все тушим до готовности. Вся жидкость в кастрюле должна выкипеть примерно наполовину. Ингредиенты рассчитаны на 3 порции. При подаче на стол мы наше блюдо посыпаем порубленной зеленью.