Курица в тесте жареная во фритюре

  • 534 просмотров
  • Курица в тесте жареная во фритюре

    В миску вливаем воду, растворяем в ней сахар и соль, всыпаем муку, замешиваем…

    Курица в тесте жареная во фритюре

    Состав:
    Куриное филе – 500г
    Для теста:
    мука — 200 г,
    вода — 1 стакан,
    сахарный песок — 1 ч.л. ,
    соль — 1/3 ч.л.
    топленое масло — 1 ст. л. ,

    Как готовить курицу в тесте:

    Для начала мы замешиваем тесто. В миску вливаем воду, растворяем в ней сахар и соль, всыпаем муку, замешиваем тесто, при конце замеса добавляем масло.
    Варим курицу в подсоленной воде и нарезаем ее на кусочки. Каждый кусочек накалываем на вилку, обмакиваем в тесто и опускаем в кипящий жир. Вынимаем мясо, когда зарумянится. Подавать можно с рисом.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.