Паровые котлетки

  • 184 просмотров
  • Паровые котлетки

    Паровые котлетки, мясо — очень нужное блюдо в рационе ребенка.
    Молодое говяжье мясо хорошенько вымачиваем и пропускаем чрез мясорубку. В измельчённое мясо добавляем желток, солим, лук натираем на мелкой терке, всыпаем…

    Паровые котлетки

    Состав:
    Мясо говяжье – 90г,
    Желток – 1шт,
    Соль – на ваш вкус,
    Манка – сколько вберет фарш,
    Лук – 1шт маленькая,
    Подсолнечное масло – для смачивания рук,

    Как готовить:
    Молодое говяжье мясо хорошенько вымачиваем и пропускаем чрез мясорубку. В измельчённое мясо добавляем желток, солим, лук натираем на мелкой терке, всыпаем манку столько сколько вберет масса. Всю массу хорошенько перемешиваем и отбиваем до однородности. Смачиваем реки подсолнечным маслом и формируем котлетки, ставим их на водяную баню, на маленький огонь до готовности.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.