Торт на сковороде

Никогда раньше не думала, что торт можно печь на сковороде, а не только в духовке!!! Вашему вниманию несколько видов тортов приготовленных таким способом : торт на сковороде с добавлением какао; на основе сгущённого молока с заварным кремом; на основе сметаны со сметанным кремом; Приятного вам аппетита!!!!

Торт на основе сметаны со сметанным кремом
Состав продуктов для теста:
сметана — 1 стакан
сахар — 1 стакан
сливочное масло — 30гр
мука — 3 стакана
сода — 1 ч.л. гашенная в уксусе — 1 ст.л.

Как готовить:
Смешиваем сахар и масло со сметаной. Отдельно гасим соду уксусом и выливаем в тесто.
Затем в эту смесь добавляем 2 стакана муки, хорошенько перемешиваем.
Оставшуюся муку высыпаем на рабочий стол, и вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
Делим тесто на равные части – 5шт.
Раскатываем каждую часть так, чтоб получился круглый корж, довольно тонко.
Сковородку ничем НЕ смазываем, разогреваем, выкладываем в нее тесто и обжариваем с двух сторон, очень быстро пекутся.
Даем остыть коржам и перемазываем их кремом. Украшаем на вашу фантазию, оставляем на ночь, чтобы пропитался.

Крем:
Сметана – 1ст
сахар– 1ст
1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара.

Торт на основе сгущённого молока с заварным кремом

Состав продуктов:
сгущенка — 1 банка,
яйца – 1шт ,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
мука — 3 ст.

Как готовить:
Готовится по принципу торта на сметаной основе, только с этими продуктами.
Крем заварной:
Способ его приготовления можно увидеть здесь (перейдите по ссылке)
За час у вас готов тортик!

Торт на сковороде с добавлением какао

Состав:
Кефир – 500мл.
Масло слив.- 80гр.
Яйца — 3шт.
Мука — 3ст.
Сахар — 2ст.
Сода — 1ч. л.
Какао-порошок — 2ст. л.
Для крема:
Сливки35% — 400мл.
Сахарная пудра-по вкусу.
Шоколад — 100гр.

Как готовить:
Взбиваем яйца с сахаром, не переставая взбивать, добавляем кефир, растопленное сливочное масло (уже остывшее!!!), какао и соду. Добавляем 2 стакана муки, постепенно вводим третий (тесто должно получится, как густая сметана). На сухую горячую сковороду вылажеваем 3-4 столовые ложки теста (в зависимости от размера вашей сковороды). Разравниваем ложкой и накрываем крышкой. Выпекаем на небольшом огне. Даем остыть готовым коржам, затем перемащиваем кремом.

Готовим крем:
Взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру, водим растопленный и остывший шоколад. Можно отставить часть взбитых сливок с сахарной пудрой и перемазываем коржи поочерёдно белым и коричневым кремом.