Кукуруза сахарная консервированная

  • 258 просмотров
  • Кукуруза  сахарная консервированная

    Кукуруза сахарная консервированная – приготовленная кукуруза на зиму, всегда под рукой для приготовления ваших любимых салатов, а самое главное без консервантов.

    Кукуруза  сахарная консервированная

    Состав:
    Кукуруза – на ваше усмотрение,
    Вода – 1л,
    Сахар – 3 чайных ложки с верхом,
    Соль – 2 чайных ложки,
    Уксус – 1 чайная ложка,

    Как готовить:
    Сначала мы берем початки кукурузы и их очищаем. Затем ставим в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь варится на 4 минуты после того как закипит. Сцеживаем кипяток и оставляем, чтобы остыла.
    Пока кукуруза остывает, мы делаем сироп. Воду заливаем в кастрюльку, закидываем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, помешиваем пока соль и сахар растворятся.
    Початки остывшей кукурузы чистим. Отделяем зерна от качанчика (двумя способами: вручную или осторожно ножиком, если у вас есть свой способ, делитесь, не стесняйтесь!).
    Разлаживаем зерна кукурузы по баночкам, заливаем готовым теплым сиропом, накрываем сверху крышкой и ставим стерилизоваться на 3 часа.

    «Засыпанная кукурузу в баночки и залитая сиропом не должна прикасаться с крышкой, тоесть банки должны быть не слишком полные »

    После стерилизации, вынимаем банки, переворачиваем, укутываем их в одеяло, и оставляем пока не остынут. После того как остынут, переворачиваем, и ставим на полку ждать своего звездного часа wink

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.