Кексики

  • 291 просмотров
  • Кексики

    Белки отдельно взбиваем в густую пену.
    Желтки также отдельно взбиваем с сахаром.
    Маргарин растапливаем.
    Во взбитые желтки, не прекращая взбивать, потихоньку вливаем…

    Кексики

    Состав:
    Маргарин – 100г,
    Мука – 300г,
    Яйца – 4шт.,
    Сахар – 1ст. л. не полная,
    Молоко – 100млл,
    Сода – на кончик ножа,
    Какао – порошок – 1ст. л,
    Арахис – 100г
    Шоколад – для украшения

    Как готовить кексики:
    Разделяем яйца на белки и желтки.
    Белки отдельно взбиваем в густую пену.
    Желтки также отдельно взбиваем с сахаром.
    Маргарин растапливаем.
    Во взбитые желтки, не прекращая взбивать, потихоньку вливаем растопленный маргарин и молоко.
    Смешиваем муку, какао-порошок, соду и добавляем эту смесь в яичную массу, перемешиваем.
    Затем добавляем взбитые белки и осторожно перемешиваем, всыпаем измельченный арахис.
    Раскладываем наше тесто по формочках и выпекаем.
    Готовые кексы мы поливаем шоколадом.
    Приятного вам аппетита!!!

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.