Консервированные опята

  • 528 просмотров
  • Консервированные опята

    Консервированные опята – прекрасно сохраняться на всю зиму, и будут радовать семью своим прекрасным вкусом!!!

    Консервированные опята

    Состав:
    Опята
    Вода – 1л,
    Соль – 2ст. л,
    Уксус – 2ч. л,
    Чёрный перец горошком – 6шт,
    Лавровые листья – 2-3шт.

    Как готовить консервированные опята:
    Маринад:
    Воду наливаем в кастрюльку, доводим до кипения, добавляем соль, уксус, бросаем специи. Маринад должен быть кисловатым, если для вас очень кисло можно подсластить.

    Опята чистим, моем, варим в два приема. Первый это когда грибы закипят, мы еще их варим 3 минуты, и сливаем воду, хорошенько промываем, и ставим снова варить на 45 минут.
    После варки еще раз хорошенько промываем, заливаем маринадом и еще варим 30 минут.
    Снимаем кастрюлю с грибами с огня и раскидываем грибы в банки стерилизованные, закатываем крышками.
    Приятного вам аппетита!!!

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.