Медовый торт «Новогодняя елка»

  • 736 просмотров
  • Медовый торт «Новогодняя елка»

    Торт «Новогодняя елка» — перед праздником у хозяйки предстоит много хлопот и работы, и кажется что на торт уже нет сил, но я хочу предложить вашему вниманию несложный, и в тоже время оригинальный вариант новогоднего торта, сделанного в виде новогодней ёлочки.

    Медовый торт «Новогодняя елка»

    Состав:
    Сахар – 250г,
    Яйца – 2шт,
    Мед – 2ст. л,
    Маргарин – 100г,
    Сода – 2ч. л,
    Укус – 1ч. л,
    Мука – 3ст
    Крем:
    Сливки 35% — 600млл,
    Сахар – 200гр,
    Ванилин – на кончике ножа

    Прослойка:
    Банан – 3 шт,
    Зефир – 6 шт

    Крем для украшения:
    Масло сливочное – 400гр,
    Сгущенка – 200гр,
    Коньяк – 1,5ч. л,
    Пищевой краситель – зеленого цвета.
    Кондитерские бусинки или маленькие конфетки для украшения елочки.

    Как готовить торт «Новогодняя елка»:

    Делаем медовые коржи:
    Сахар смешиваем с яйцами, ставим на водяную баню. Отдельно растапливаем мед (если он твердый) с маргарином и добавляем в яичную массу, постоянно мешаем, чтобы яйца не свернулись. Соду гасим в уксусе и добавляем в нашу массу. Затем добавляем муку, завариваем медовое тесто. Делим на части тесто и ставим его в холодильник на 1 час. Раскатываем и выпекаем медовые коржи. Вырезаем по форме еще горячие коржи, так чтобы у нас получилась елочка.

    Медовый торт «Новогодняя елка»

    Готовим крем для нашего медового новогоднего торта:
    Сметану взбиваем с сахаром, добавляем ванилин.
    Медовые коржи смазываем кремом. Между коржами выкладываем нарезанные кружками бананы и зефир, на ваш вкус.

    Украшаем наш медовый торт. Для этого готовим масляный крем с нашими ингредиентами (рецепт здесь). В конце взбивания крема добавляем зелёный пищевой краситель.
    Заправляем кондитерский мешок кремом с насадкой звездочка и украшаем торт, делаем его в виде новогодней елочки.
    Этот медовый тортик очень украсит ваш новогодний стол, придаст ему уникальности и настроения гостям.
    Веселых вам праздников!!!

    Наш медовый торт Новогодняя елка можно найти с помощью ключевых слов: Медовый торт, новогодняя елка, медовый торт рецепт, торт медовый рецепт с фото, торт медовый с маслянным кремом, торт медовик, медовый торт Новогодняя елка, медовые коржи.

    Один комментарий для “Медовый торт «Новогодняя елка»”

    1. yuliya-29:

      Ой, какой замечательный тортик!!! Гости сразу обалдеют от увиденного искусства хозяйки!!! Замечательная идея к новому году!!!

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.