Шампиньоны фаршированные

  • 360 просмотров
  • Шампиньоны фаршированные

    Шампиньоны фаршированные Сочненькая, ароматная и очень вкусная закусочка.

    Шампиньоны фаршированные

    Состав фаршированных шампиньонов:
    шампиньоны — 15 крупных шт,
    лук — 1шт,
    сыр твердый — 100г,
    масло сливочное,
    сметана — 2ст. л,
    куриное филе – по желанию.

    Как готовить фаршированные шампиньоны:
    Шампиньоны хорошо моем. Ножки отделяем от шляпок. Шляпки чистим.
    Солим шляпки с двух сторон.
    Противень слегка смазываем сливочным маслом. Шляпки укладываем пластинками вверх на противень. В каждую шляпку кладем небольшой кусочек сливочного масла. Ставим противень в разогретую духовку до 220°С.

    Шампиньоны фаршированные

    Нарезаем мелко грибные ножки и лук. Обжариваем ножки шампиньонов с луком, солим и перчим. Жарим около 5 минут. Затем добавляем сметанку, перемешиваем, держим на огне еще буквально минуту.
    По желанию, для большей сытности можно добавить очень мелко порезанное отваренное куриное филе.
    Вынимаем из духовки противень со шляпками шампиньонов и в каждую шляпку добавляем начинку.

    Шампиньоны фаршированные

    Сыр натираем на терке.
    На каждую шляпку с начинкой кладем щепотку сыра.

    Шампиньоны фаршированные

    Запекаем шампиньоны около 10 минут до расплавления сыра.
    [b]Приятного вам аппетита!!!
    Ключевые слова, по которым можно найти наш рецепт в интернете: фаршированные шампиньоны, рецепт шампиньоны фаршированные, шампиньоны, оформление блюд, шампиньоны рецепты.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.