Печеночные оладьи под сырной шубкой

  • 523 просмотров
  • Печеночные оладьи под сырной шубкой

    Печеночные оладьи под сырной шубкой Жареные печеночные оладьи выкладываем на противень, смазываем майонезиком и посыпаем сыром. Ставим противень с оладьями…

    Печеночные оладьи под сырной шубкой

    Состав, необходимый для печеночных оладьев:
    Печень говяжья – 350г
    Лук – 1шт,
    Мука – 2-3ст л,
    Яйцо – 1шт,
    Майонез – на ваш вкус,
    Чеснок – на ваш вкус,
    Масло подсолнечное
    Сыр твердый – 300г,
    Соль и перец – на ваш вкус,
    Зелень

    Как готовить печеночные оладьи:
    Печень вымачиваем, снимаем пленку, измельчаем чрез мясорубку, лук нарезаем, прожариваем и также пропускаем чрез мясорубку. В эту массу добавляем яйцо, муку, солим, перчим, добавляем немножко майонеза, все хорошенько перемешиваем. Жарим печеночные оладьи (небольшие блинчики).
    Чеснок измельчаем через чеснокодавку и перемешиваем с майонезом.
    Твердый сыр натираем на крупной терке.
    Жареные печеночные оладьи выкладываем на противень, смазываем майонезом и посыпаем сыром.
    Ставим противень с оладьями в разогретую духовку, и пропекаем так, чтобы сыр расплавился.
    Украшаем наше блюдо и подаем печеночные оладьи гостям.

    Приятного Вам аппетита!!!

    Один комментарий для “Печеночные оладьи под сырной шубкой”

    1. Татьяна Ткаченко:

      Часто делаю печеночные оладьи, но никогда не запекала с сыром. Мне понравилось,обязательно попробую.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.