Салат из сердца «Влюбленное сердце»

Готовим праздничный салат из сердца «Влюбленное сердце» таким способом: Сначала мы отвариваем свиное (или другое) сердце в подсоленной воде со специями. Охлаждаем сердце и нарезаем соломкой. Яйца варим, чистим, нарезаем…

Состав:
Телячье или свиное сердце – 1шт,
Лук – 2шт,
Кукуруза консервированная – полбанки,
Яйца – 3шт,
Майонез – на ваш вкус,
Соль, уксус, сахар, специи

(можно заменить на 500г куриных или индюшачьих сердец)

Как готовить новый праздничный салат из сердца «Влюбленное сердце»:
Сначала мы отвариваем свиное сердце в подсоленной воде со специями. Охлаждаем и нарезаем соломкой.
Яйца варим, чистим, нарезаем соломкой.
Затем маринуем лук, для этого делаем маринад: уксус разводим пополам с водой, добавляем немного сахара, и заливаем лук. Ставим залитый лук маринадом в холодильник на 3 часа.
Маринад сливаем, а лук поджариваем (можно вместе с сердцем). Ложем в мыску сердце, лук, кукурузу, яйца, майонез все перемешиваем и ложем на тарелку, вылажеваем в виде сердца, украшаем (интересные варианты украшений салатов здесь).

Приятного вам аппетита!!!