Апельсиновый кекс

  • 281 просмотров
  • Апельсиновый кекс

    Готовим тесто для апельсинового кекса: Апелин ложим в кастрюльку, заливаем холодной водой и кипятим.Как только закипит — воду меняем на холодную. Снова ставим на огонь и нагреваем до кипения. Апельсин вынимаем и нарезаем большими кусками в тарелке. Перемещаем…

    Апельсиновый кекс

    Для приготовления апельсинового кекса необходимо:

    Сливочное масло -200 грамм,
    Апельсин- 1 шт,
    Яйца — 3 шт,
    Кондитерская мука — полтора стакана,
    Сахар — 180 грамм.

    Для сиропа:
    Сахар — 100 грамм,
    Апельсиновый сок — 100 грамм.

    Смешать апельсиновый сок с сахаром, перемешивать при нагревании до растопления сахара.

    Апельсиновый кекс

    Готовим тесто для апельсинового кекса: Апельсин ложим в кастрюльку, наполняем холодной водой и кипятим. Как только закипит — воду меняем на холодную. Снова ставим на огонь и нагреваем до кипения. Апельсин вынимаем и нарезаем большими кусками в тарелке. Перемещаем нарезанный апельсин в блендер, добавляем муку, сахар, яйца, все перемешиваем. Выливаем в круглую или квадратную форму, перемещаем в духовочку и выпекаем 40 мин. при темпер. 190-200 градусов.

    Апельсиновый кекс

    Когда кекс испечется, вынимаем из духовки и поливаем приготовленным сиропом. Сироп можно приготовить и по другим рецептам на ваш вкус. Наш апельсиновый кекс готов. Можно подавать гостям.

    Полезный совет повару: Из лимона,мандарина,аппельсина можно выжать больше сока,если перед этим его немного помять, опустить на несколько минут в горячую воду, а потом выжимать сок. Чтобы цитрусовые дольше сохранялись, их нужно смазать растительным маслом, и сохранять в холодильнике в пакете.

    Похожий рецепт по приготовлению апельсинового кекса можно посмотреть в видеоролике.

    Наш рецепт находят по таким ключевым словам:апельсиновый кекс, апельсиновый кекс рецепт,кексы,кексы рецепты, кондитерские изделия.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.