Хлеб из овсяных хлопьев

Еще в детстве нам рассказывали бабушки и мамы, что есть овсяную кашу очень полезно, она имеет высокую питательную ценность и лечебный эффект при болезнях желудка и кишечника. Недорогая, сытная овсянка популярна во всем мире. Особенно популярны овсяные хлопья, которые очень вкусные и быстро готовятся. Но, оказывается, из овсяных хлопьев можно приготовить…

Еще в детстве нам рассказывали бабушки и мамы, что есть овсяную кашу очень полезно, она имеет высокую неоспоримую питательную ценность и лечебное действие при болезнях желудочного тракта и кишечника. Недорогая, сытная овсянка популярна во всем мире. Особенно популярны овсяные хлопья, которые очень вкусные и быстро готовятся. Но, оказывается, из овсяных хлопьев можно приготовить много разнообразных,вкусных и питательных блюд. И даже испечь хлеб. Сегодня я Вам предлагаю простой рецепт такого хлеба, который готовится из овсяных хлопьев.

Необходимые ингредиенты для овсяного хлеба:

Хлопья овсяные — 250 грамм
Кефир — 360 грамм
Мука пшеничная — 160 грамм
Соль — 1/3 чайной ложки
Разрыхлитель — 2 чайные ложки
Топленное сливочное масло — 2 столовые ложки

Готовим тесто для хлеба:

Овсяные хлопья заливаем приготовленным кефиром и оставляем на ночь в холодном сухом месте или в холодильнике. Потом добавляем соль, разрыхлитель, половину муки, перемешиваем, добавляя муку до густого состояния теста. Укладываем тесто в форму, смазанную жиром. Выпекаем в горячей (170 градусов) духовке 30-40 минут.

Здесь Вы можете найти рецепт ржаного хлеба с тмином.

Процесс приготовления теста для хлеба можно увидеть в видеоролике.

Совет бывалого повара:
Очень полезно хотя бы раз в день употреблять в пищу лук, зеленый салат, мелко нарезанную белокочанную капусту, сырые овощи, свежую зелень.
Блюда лучше усваиваются организмом, если они имеют хороший аппетитный вид, запах.
Неправильное питание нарушает функции организма и приводит к различным заболеваниям.