Кофейный коктейль
Готовим кофейный коктейль:
Яйцо растираем сахаром и растворимым кофе. Потом берем молоко или сливки, кипятим его и заливаем его к растертому яйцу с сахаром и кофе. Полученный напиток охлаждаем.
Необходимые составные для приготовления кофейного коктейля:
Сливки или молоко — 1 стакан
Растворимый кофе — 1 ч.ложка
Ликер — 25 грамм
Яйцо — 1 шт
Сахар — 3 ч. ложки
Лед
Ванильное мороженое -1 ч. ложка
Готовим кофейный коктейль:
Яйцо растираем сахаром и растворимым кофе. Потом берем молоко или сливки, кипятим его и заливаем его к растертому яйцу с сахаром и кофе. Полученный напиток охлаждаем.
В бокал кладем на дно ложку ванильного мороженого, заливаем кофейным напитком, бросаем пару кубиков льда, сверху заливаем взбитым ликером. Наш кофейный напиток готов. Он принесет Вам бодрость и настроение на целый день. Приятного аппетита!
Посмотрите также рецепты приготовления бананового коктейля или лимонно-сметанного коктейля.
Советы по приготовлению коктейлей. Коктейли готовят несколькими способами:
1 — коктейль смешивают прямо в бокале. Этот способ применяют тогда, когда в коктейль не входят тяжелые ингредиенты, сливки, и составных частей не больше трёх. На юно бокала кладут лед, добавляют нежное количество составных частей и перемешивают.
2- коктейль смешивают в бокале для смешивания. Этот способ применим тогда,когда коктейль более сложный,в него входит до пяти составляющих, не требует взбалтывания, подается охлажденным, но без льда, и когда нужно приготовить сразу несколько порций. Лед ложится в бокалы, а потом заливается приготовленным коктейлем и украшается. Потом подается на стол.
3 — коктейль готовится в шейкере. Этим способом готовят коктейли,в которые входят яйца, сиропы, сливки, которые нужно взбалтывать. В шейкере все ингредиенты хорошо перемешиваются с алкогольными напитками. На дно кладется лед, добавляются все нужные ингредиенты, шейкер плотно закрывают и взбивают не более 10-12 секунд. Если в коктейль входит сахар, яйца, тогда нужно взбивать немного дольше, до 30 секунд. Далее коктейль выливают в бокал и украшают.
4- коктейль готовится в блендере или миксере. Этот способ хорош,когда нужно получить коктейль более густой консистенции. На дно миксера кладут лед, добавляют нарезанные фрукты,необходимые составные и взбивают не более 25-30 секунд. Коктейль получается воздушный,густой. Разливают в бокалы, украшают и подают к столу.
В этом видеоролике Вы можете посмотреть рецепт приготовления детского клубничного коктейля.
