Простой яблочный пирог

Хочу Вам предложить приготовить очень простой и просто изумительно вкусный яблочный пирог. Простой рецепт, но вкус просто неповторимый. Подавать можно с парным молоком, чаем или компотом.

Состав ингредиентов для пирога:
Мука — 2 стакана
Сливочное масло (можно маргарин) — 160 грамм
Сметaна — 100 грамм
Ванильный сaхар — 1 пaкетик
Яблоки — 5 шт
Сода — 1 ч. ложка без верха

Крем для торта:
Сметана — 200 грамм
Мука — 2 ст ложки
Сахар — 200 грамм
Яйцо -2 шт

Замешивам тесто:
На водяной бане растапливаем сливочное масло или маргарин, соединяем со сметаной, мукой и погашенной уксусом содой, добавляем ваниль. Замешиваем для пирога тестo и ставим в холoдильник. Пока наше тесто остывает — делаем крем, а после и начинку.

Крем:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем сметану и добавляем муку. Все надо взбить миксером или веничком, можно просто вилкой.

Начинка:
Из яблок удаляем кожуру и натираем на терке.

Готовим пирог:
В глубокую форму переносим тесто, делая бортики. Затем на тесто кладем натертые яблоки и заливаем приготовленным кремом. Печем приблизительно 50 минут при температуре 180 градусов. Пирог вкусный в любом виде. Но когда его подержать 5-6 часов в холодильнике, то это нечто.

Вы можете посмотреть рецепты приготовления
черничного пирога,
пирога с мандаринами и творогом,
тыквенного пирога,
яблочного пирога с тертым шоколадом,
пирожков с мясом.

Как быстро испечь яблочный пирог посмотрите в этом видеоролике.

[fvplayer src=»http://www.youtube.com/watch?v=74vgKIZ8u2U» width=»480″ height=»300″]