Рыба жаренная в тесте
Рыба, обжаренная в тесте выглядит очень красиво, иочень вкусная и подойдет к любому столу. Готовят её по разному. Я предлагаю приготовить рыбу по моему рецепту. Обычно я беру хек итли минтай…
Рыба, обжаренная в тесте выглядит очень красиво, иочень вкусная и подойдет к любому столу. Готовят её по разному. Я предлагаю приготовить рыбу по моему рецепту. Обычно я беру хек итли минтай, и готовлю таким образом:
Необходимые продукты:
Рыба-500 гр
Приправа для рыбы — 1 пачка
Для теста:
Мука- 100 гр
Молоко- 1 ст ложка
Яйца- 1-2 шт
Соль по вкусу
Для жарки:
Масло подсолнечное-200 грамм
Готовим рыбу:
Берем рыбу, лучше всего мне нравится хек или минтай, он более удобен в приготовлении, и косточка хорошо отделяется от мякоти. Нарезаем рыбу кубиками или небольшими кусками, обмакиваем в готовой приправе для рыбы и оставляем на 15-20 минут.
А пока готовым тесто:
Смешиваем муку,молоко и яйца, взбиваем вилкой или блендером.
Нагреваем подсолнечное масло в сковородке. Обжариваем рыбу,предварительно обмакав каждый кусочек в тесте.
Рыбу вылаживаем на тарелки и украшаем зеленью. Приятного всем аппетита!
Приготовьте так-же по нашим рецептам такие блюда:
Курица в тесте,
Отбивная из свинины в тесте,
Горбуша в тесте,
Курица в слоеном тесте.
Подобный рецепт можно посмотреть в видеоролике!
