Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты для мечтающих похудеть. Две недели на таком салате и вы стройные как тополь!
Капусту разрезаем на 4 части, качанчик удаляем. Тоненько шинкуем, кладем в широкую миску, солим и мнем, пока капуста не станет мягкой и пустит сок. Сливаем сок, добавляем натертую на терку морковь, уксус, перемешиваем и …
Для приготовления салата из капусты нужны следующие ингредиенты:
Капуста — 800 грамм
Лук зеленый — 100 грамм
Морковь — 2 шт
Растительное масло — 50 грамм
Сахар — 20 грамм
Соль — 1 ч.ложка
Уксус 9% — 15 грамм
Капусту разрезаем на 4 части, качанчик удаляем. Тоненько шинкуем, кладем в широкую миску, солим и мнем, пока капуста не станет мягкой и пустит сок. Сливаем сок, добавляем натертую на терку морковь, уксус, перемешиваем и оставляем на 2 часа в холодном месте. Потом добавляем порезанный зеленый лук, сахар, растительное масло, укроп, перемешиваем и подаем на стол. При желании можно добавить огурец, помидор, перец болгарский или друге овощи или фрукты на свое усмотрение. Сверху украсить салат по вашему желанию.
Кстати, очень оригинальные украшения для салатов и других блюд я подсмотрел на сайте moyaideya.ru. Сайт молоденький, но автор — человек с фантазией. Можно всегда найти что-то новенькое, оригинальное. Советую посмотреть!
