Салат из огурца,апельсина и абрикоса

Простой и очень вкусный салатик с необычными ингредиентами: огурец — апельсин — абрикос. Очень вкусно и орегигально! Рекомендую попробовать. Для этого нам необходимо:…

Простой и очень вкусный салатик с необычными ингредиентами: огурец — апельсин — абрикос. Очень вкусно и орегигально! Рекомендую попробовать.
Для этого нам необходимо:

Огурец свежий средний — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Абрикосы -4-5 шт.
Йогурт на ваше усмотрение — 150 гр.
Сливки — 3 ст. ложки.
Уксус бальзамический — 3-4 ч.л.
Специи (перец, соль) — по вкусу.

Готовим салатик: Очищаем от кожуры апельсины, удаляем белые прослойки и семена, нарезаем мякоть небольшими кусочками. Абрикосы разделяем, вынимаем косточки, также нарезаем кусочками. Огурец очищаем от кожи, разрезаем на четыре части поперек, выбираем серцевину з зернышками, и нарезаем ломтиками.

Помещаем апельсины, огурцы и абрикосы в салатницу, добавляем йогурт, сливки, уксус. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Немного охладить перед подачей на стол в холодильнике.

Приятного аппетита!

Апельсины часто употребляютв салаты, и они получаются очень вкусными. Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления апельсинового салата с сыром.
Приятного просмотра!